農(nóng)家土雞好吃卻養(yǎng)得不多，妙用發(fā)酵牧草批量養(yǎng)殖農(nóng)家土雞
農(nóng)村的“土貨”一直是城里人最喜歡的美食，特別是土雞，皮香肉甜。甚是美味。主這要是農(nóng)村的雞活動(dòng)量大，除了平時(shí)自己找吃的外飼料往往也是一些剩飯菜或老菜葉之類的。這樣的雞生長(zhǎng)速度慢，飼料投資少。但是賣價(jià)卻是普通飼料雞的兩倍以上。同時(shí)也是沒有辦法大量養(yǎng)殖的。
如何才能養(yǎng)出大批量跟農(nóng)家土雞一樣肉質(zhì)的雞來(lái)呢？通過(guò)發(fā)酵牧草+自配料進(jìn)行養(yǎng)殖就可以達(dá)到與農(nóng)村土雞一樣品質(zhì)的雞來(lái)，只要飼養(yǎng)時(shí)間夠長(zhǎng)，一樣的皮香肉甜。
牧草刈割回來(lái)后在及時(shí)進(jìn)行粉碎，保住里面的維生素其它有助于提高雞肉風(fēng)味的物質(zhì)。接著對(duì)粉碎的牧草進(jìn)行發(fā)酵。使用一包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+100公斤玉粉碎、2公斤食鹽與1噸的粉碎牧草進(jìn)行充分?jǐn)嚢杌旌稀Ｖ缶脱b入發(fā)酵桶或發(fā)酵袋中進(jìn)行密封發(fā)酵。經(jīng)過(guò)3-5天的發(fā)酵，途中脹氣的話要及時(shí)放氣。打開后聞到發(fā)酵好的香味就表示發(fā)酵成功了。打開后應(yīng)該在一周使用完。
喂雞時(shí)使用60%的自配料+40%的發(fā)酵牧草攪拌成半干濕料進(jìn)行飼喂。一般每天飼喂兩餐，等到上市前的一個(gè)半月再在原有的飼料上每噸加入40公斤的“土味十足風(fēng)味改良劑”進(jìn)行飼喂。
等到雞可以上市后批量喂養(yǎng)出來(lái)的土雞味道也是皮香肉甜?？诟泻娃r(nóng)家土雞無(wú)明顯差異，但是飼養(yǎng)時(shí)間卻比農(nóng)家養(yǎng)的土雞要省兩個(gè)月以上。
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