2024 年，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在環(huán)保層面遭遇了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)范圍內(nèi)有 345 個(gè)豬場(chǎng)因污染環(huán)境受到處罰，罰款總額超過(guò) 1397 萬(wàn)元 。這一數(shù)據(jù)不僅反映出豬場(chǎng)環(huán)保問(wèn)題的嚴(yán)重性，也凸顯了相關(guān)部門(mén)對(duì)環(huán)境污染治理的決心。其中，廣西、廣東等沿海地區(qū)表現(xiàn)尤為突出，成為環(huán)保問(wèn)題的重災(zāi)區(qū)。

以廣西為例，2024 年 10 月，廣西橫州市校椅鎮(zhèn)那羅村村民反映，當(dāng)?shù)厝掖笮宛B(yǎng)豬場(chǎng)違法排放糞污，導(dǎo)致附近水渠、池塘污染，嚴(yán)重影響村民農(nóng)作物生長(zhǎng)與日常生活用水。村民代表稱(chēng)，與養(yǎng)豬場(chǎng)協(xié)商無(wú)果后，向環(huán)保部門(mén)及市長(zhǎng)熱線投訴，甚至召開(kāi)村民大會(huì)聯(lián)名反映，問(wèn)題仍未解決。據(jù)了解，這三家養(yǎng)豬場(chǎng)自 2021 年起環(huán)評(píng)陸續(xù)獲批并投產(chǎn)，均建有沼氣池、堆糞房或糞便、污水處理區(qū)。然而，實(shí)際情況卻是未經(jīng)處理的污水直排入周邊水體，致使水質(zhì)惡化，還滲入地下影響飲水安全。養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的惡臭氣味也彌漫村莊，夏季蚊蠅滋生，村民身心健康受到嚴(yán)重影響。更嚴(yán)重的是，三年來(lái)水污染問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)，2022 年 4 - 5 月污染最為嚴(yán)重，導(dǎo)致多位村民出現(xiàn)腹瀉、皮疹、紅斑等癥狀 。盡管廣西壯族自治區(qū)生態(tài)環(huán)境廳信訪辦公室稱(chēng)污染問(wèn)題已解決，但南寧市生態(tài)環(huán)境局法務(wù)科表示此案并未結(jié)案。

同年 7 - 9 月，來(lái)賓新好農(nóng)牧有限公司廖平種豬場(chǎng)也出現(xiàn)環(huán)境違法問(wèn)題。7 月 31 日，因下雨導(dǎo)致場(chǎng)區(qū)內(nèi)澇，豬場(chǎng)內(nèi)糞污與雨水混流進(jìn)入雨水收集池和低洼地，工作人員應(yīng)急處置時(shí)將雨水收集池內(nèi)雨污混合水抽至場(chǎng)區(qū)外雨水溝排放，最終流入清水河。經(jīng)監(jiān)測(cè)，多項(xiàng)污染物超標(biāo)，如溶解氧低于標(biāo)準(zhǔn)限值，五日生化需氧量、總磷、氨氮、化學(xué)需氧量、總氮等均超標(biāo)數(shù)倍甚至數(shù)十倍。8 月 23 日再次檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該豬場(chǎng)仍存在類(lèi)似違法排放問(wèn)題，且此次監(jiān)測(cè)污染物超標(biāo)情況更為嚴(yán)重 。該公司違法行為違反了《中華人民共和國(guó)水污染防治法》相關(guān)規(guī)定，雖提出陳述申辯請(qǐng)求減輕處罰，但僅因事后積極配合調(diào)查并開(kāi)展整改工作這一點(diǎn)被采納，最終被處以罰款。

在廣東，豬場(chǎng)環(huán)保問(wèn)題同樣不容忽視。雖然具體案例未如廣西般詳細(xì)曝光，但從整體被處罰的情況來(lái)看，眾多豬場(chǎng)因環(huán)保措施不到位受到懲處。這些豬場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水、糞便及廢氣處理不當(dāng)，給周邊土壤、水體和空氣帶來(lái)了嚴(yán)重污染。污水未經(jīng)有效處理直接排放，導(dǎo)致河流、湖泊水質(zhì)下降，影響周邊居民用水安全；糞便隨意堆放，不僅占用土地，還會(huì)滋生大量細(xì)菌和蚊蠅，傳播疾病；養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的氨氣等惡臭氣體，嚴(yán)重影響周邊空氣質(zhì)量，降低居民生活舒適度。

豬場(chǎng)環(huán)保問(wèn)題頻發(fā)的背后，有著多方面的原因。一方面，部分豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者環(huán)保意識(shí)淡薄，過(guò)于追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視了環(huán)保責(zé)任。在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，不愿投入足夠資金用于環(huán)保設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)，心存僥幸心理，認(rèn)為即使被查處，罰款成本也低于環(huán)保投入。另一方面，隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；l(fā)展，養(yǎng)殖密度不斷增加，部分地區(qū)的環(huán)境承載能力已達(dá)極限。一些地方在規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，缺乏科學(xué)合理的布局，未充分考慮環(huán)境容量和生態(tài)平衡，導(dǎo)致環(huán)保壓力劇增。此外，監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)管過(guò)程中可能存在執(zhí)法力度不足、監(jiān)管漏洞等問(wèn)題，未能及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)和制止違法排污行為。

豬場(chǎng)污染環(huán)境不僅危害生態(tài)環(huán)境，還威脅到居民的身體健康和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。被污染的水源無(wú)法飲用和灌溉，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收；惡臭氣體和滋生的蚊蠅會(huì)傳播疾病，影響居民的生活質(zhì)量和健康。因此，加強(qiáng)豬場(chǎng)環(huán)保監(jiān)管刻不容緩。

2024 年眾多豬場(chǎng)因環(huán)保問(wèn)題受罰，廣西、廣東等沿海地區(qū)成為重災(zāi)區(qū)，這一現(xiàn)象為整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)敲響了警鐘。未來(lái)，豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須提高環(huán)保意識(shí)，加大環(huán)保投入，嚴(yán)格遵守環(huán)保法規(guī)；相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)管力度，完善監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)厲打擊違法排污行為；同時(shí)，還需探索更加科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式和環(huán)保技術(shù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

豬場(chǎng)在遇到因?yàn)槌粑洞?、蒼蠅多、污水處理難環(huán)保問(wèn)題被周邊居民投訴，要如何快速解決問(wèn)題？

在豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，時(shí)常面臨臭味彌漫、蒼蠅肆虐、污水處理棘手等環(huán)保問(wèn)題，這些不僅嚴(yán)重影響周邊居民生活，也給豬場(chǎng)自身發(fā)展帶來(lái)諸多阻礙。一旦引發(fā)居民投訴，迅速且有效地解決這些問(wèn)題成為當(dāng)務(wù)之急。以下將詳細(xì)闡述一套全面且高效的應(yīng)對(duì)策略，旨在短時(shí)間內(nèi)顯著改善現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)與周邊環(huán)境的和諧共生。

一、豬場(chǎng)環(huán)保問(wèn)題的危害剖析

豬場(chǎng)產(chǎn)生的強(qiáng)烈臭味主要源于豬糞便、污水及飼料殘?jiān)鹊陌l(fā)酵分解，其中包含氨氣、硫化氫等有害氣體。這些氣體會(huì)持續(xù)降低周邊空氣質(zhì)量，致使居民出現(xiàn)呼吸不適、咳嗽、頭暈等癥狀，長(zhǎng)期暴露更會(huì)引發(fā)呼吸道疾病，嚴(yán)重威脅居民健康。蒼蠅在豬場(chǎng)的大量滋生，主要?dú)w因于豐富的有機(jī)廢棄物。它們頻繁穿梭于豬場(chǎng)與居民區(qū)，在覓食過(guò)程中會(huì)攜帶并傳播大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病菌，極大增加了疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)，如腸道傳染病的爆發(fā)幾率會(huì)顯著上升，對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。未經(jīng)妥善處理的豬場(chǎng)污水，富含氮、磷、有機(jī)物及重金屬等污染物。肆意排放會(huì)滲入土壤，改變土壤理化性質(zhì)，造成土壤板結(jié)、肥力下降，影響農(nóng)作物生長(zhǎng)；流入附近水體，引發(fā)水體富營(yíng)養(yǎng)化，致使藻類(lèi)過(guò)度繁殖、溶解氧降低，破壞水生態(tài)平衡，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡、水質(zhì)惡化，使周邊水環(huán)境遭受毀滅性打擊，影響居民用水安全與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。

二、應(yīng)對(duì)策略與具體措施

（一）積極配合整改，樹(shù)立良好形象

豬場(chǎng)管理者務(wù)必保持誠(chéng)懇、負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極響應(yīng)執(zhí)法人員監(jiān)督與居民投訴。主動(dòng)與相關(guān)方溝通協(xié)調(diào)，制定詳細(xì)整改時(shí)間表與計(jì)劃，及時(shí)公示整改進(jìn)度，展現(xiàn)解決問(wèn)題決心，贏取社會(huì)理解與信任，維護(hù)豬場(chǎng)社會(huì)聲譽(yù)與形象，為后續(xù)整改措施順利推行營(yíng)造有利氛圍。

（二）優(yōu)化飼料添加，源頭削減臭氣

在飼料中精準(zhǔn)添加養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。益生菌進(jìn)入豬腸道后，能有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，提升飼料消化吸收率，減少未消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道后端發(fā)酵，進(jìn)而降低糞便中有害氣體生成量。例如，芽孢桿菌可促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物分解代謝；乳酸菌能抑制有害菌生長(zhǎng)，減少毒素產(chǎn)生。操作上，借助自動(dòng)料線，于料車(chē)向料塔輸送飼料時(shí)，依每 2 噸飼料添加 1 包的比例均勻混入。同時(shí)，密切關(guān)注豬只采食、生長(zhǎng)及糞便性狀變化，適時(shí)調(diào)整添加量與益生菌種類(lèi)，確保最佳效果。

（二）優(yōu)化飼料添加，源頭削減臭氣

在飼料中精準(zhǔn)添加養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。益生菌進(jìn)入豬腸道后，能有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，提升飼料消化吸收率，減少未消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道后端發(fā)酵，進(jìn)而降低糞便中有害氣體生成量。例如，芽孢桿菌可促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物分解代謝；乳酸菌能抑制有害菌生長(zhǎng)，減少毒素產(chǎn)生。操作上，借助自動(dòng)料線，于料車(chē)向料塔輸送飼料時(shí)，依每 2 噸飼料添加 1 包的比例均勻混入。同時(shí)，密切關(guān)注豬只采食、生長(zhǎng)及糞便性狀變化，適時(shí)調(diào)整添加量與益生菌種類(lèi)，確保最佳效果。

（四）高效處理污水，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放

養(yǎng)殖場(chǎng)污水生物處理劑在污水治理中發(fā)揮核心作用。其富含硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌等復(fù)合微生物及酶助劑，能深度分解污水中有機(jī)物、氨氮、磷等污染物，加速污水凈化進(jìn)程，有效去除異味。使用時(shí)，依污水流量、濃度與水質(zhì)特性，在沼氣池入口、出口及污水池等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)精準(zhǔn)投加，1 包（1000 克）產(chǎn)品可處理 30 - 100 立方米污水。處理后污水可用于養(yǎng)魚(yú)、灌溉作物牧草，構(gòu)建養(yǎng)殖 - 種植生態(tài)循環(huán)，降低水資源浪費(fèi)與處理成本，實(shí)現(xiàn)污水資源化利用，確保排放達(dá)標(biāo)，減輕環(huán)保壓力。

（五）全面誘捕蒼蠅，阻斷疾病傳播

在豬場(chǎng)飼料區(qū)、糞便處理區(qū)、豬舍門(mén)口等蒼蠅聚集關(guān)鍵區(qū)域合理部署殺蠅誘餌。誘餌依據(jù)蒼蠅食性與趨化性科學(xué)配方，含吸引成分與殺蟲(chóng)劑，能迅速誘殺蒼蠅，降低種群密度。定期更換誘餌，防止變質(zhì)失效，及時(shí)清理死蠅，避免二次污染。結(jié)合粘蠅紙、滅蠅燈等物理防控手段，在重點(diǎn)區(qū)域周邊設(shè)置，形成立體防控網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化蒼蠅防控效果，減少疾病傳播媒介，保障豬場(chǎng)衛(wèi)生安全。

三、持續(xù)管理與長(zhǎng)期維護(hù)

為鞏固環(huán)保成效，需將上述方案融入豬場(chǎng)日常運(yùn)營(yíng)規(guī)范。組建專(zhuān)業(yè)環(huán)保小組，定期巡檢欄舍、污水處理設(shè)施、誘餌投放點(diǎn)等，嚴(yán)格記錄各項(xiàng)環(huán)保指標(biāo)數(shù)據(jù)，如臭味強(qiáng)度、蒼蠅數(shù)量、污水水質(zhì)參數(shù)等。依據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整優(yōu)化措施，如氣溫、濕度變化影響微生物活性時(shí)，相應(yīng)調(diào)節(jié)生物制劑使用量與處理工藝；養(yǎng)殖規(guī)模、豬群結(jié)構(gòu)變動(dòng)引發(fā)污染負(fù)荷改變，適時(shí)升級(jí)環(huán)保設(shè)施或改進(jìn)操作流程。持續(xù)對(duì)員工開(kāi)展環(huán)保培訓(xùn)，提升環(huán)保意識(shí)與操作技能熟練度，確保各項(xiàng)措施精準(zhǔn)、高效執(zhí)行，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)環(huán)保長(zhǎng)效管理，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。

通過(guò)全面實(shí)施上述綜合解決方案，并持之以恒強(qiáng)化管理維護(hù)，豬場(chǎng)能夠迅速、有效地化解臭味、蒼蠅及污水處理等環(huán)保難題，顯著降低對(duì)周邊居民生活的不良影響，提升自身生產(chǎn)效益與環(huán)境形象，在生態(tài)養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展道路上穩(wěn)健前行，為畜牧行業(yè)環(huán)保實(shí)踐提供成功范例與寶貴經(jīng)驗(yàn)。

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