今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月27日）
雞蛋觀點
雞蛋市場整體呈現(xiàn)偏弱震蕩的態(tài)勢，主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價6.23元/公斤，較昨日下跌0.08。河北雞蛋均價5.90元/公斤，較昨日下跌0.01。廣東雞蛋均價6.99元/公斤，與昨日價格持平。北京雞蛋均價6.48元/公斤，與昨日價格持平。當前雞蛋市場供應充足。由于2024年四季度補欄積極性較高，節(jié)后新增開產(chǎn)蛋雞數(shù)量較多，產(chǎn)蛋雞存欄量偏高，導致市場供應寬松。當前處于季節(jié)性消費淡季，整體需求較為疲軟。盡管臨近清明節(jié)，下游補貨意愿有所回升，但需求提振力度較為有限。玉米和豆粕價格較前期有所回升，成本支撐增強，但難以對蛋價形成有力支撐。預計近期雞蛋價格將繼續(xù)偏弱震蕩。臨近清明節(jié)備貨，下游補貨意愿有望進一步回升，需求回暖將對蛋價形成一定支撐，蛋價有望企穩(wěn)。預計二季度全國在產(chǎn)蛋雞存欄仍處于歷史同期高位，雞蛋市場供應充足。需求方面，整體消費仍處于淡季，節(jié)日提振有限，因此二季度雞蛋市場供需總體寬松?？傮w來看，雞蛋市場在供需寬松的格局下，短期內(nèi)仍將維持偏弱震蕩的態(tài)勢，但隨著清明節(jié)備貨需求的增加，蛋價有望逐漸企穩(wěn)。
家禽觀點
淘汰蛋毛雞市場山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.07元/公斤，江蘇地區(qū)10.70元/公斤，遼寧地區(qū)10.20元/公斤，均與昨日價格持平。當前淘汰蛋毛雞市場供需雙弱，價格缺乏明確方向。短期來看，飼料成本回落可能會抑制養(yǎng)殖戶的淘汰節(jié)奏。但從長期來看，存欄高位的壓力仍未解除，預計二季度淘汰雞價格或震蕩偏弱。白羽肉毛雞市場主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價7.52元/公斤，遼寧均價7.66元/公斤，主銷區(qū)江蘇均價8.06元/公斤，均與昨日價格持平。養(yǎng)殖端壓欄情緒較重，雞源仍有缺口，但屠企庫存高位且維持半開工，終端走貨不快。綜合博弈下，預計近期市場謹慎拉鋸震蕩微調(diào)為主。白羽雞苗市場2025年3月27日，主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價2.54元/羽，遼寧均價3.06元/羽，均與昨日價格持平。山東地區(qū)養(yǎng)殖端補欄需求尚可，種禽端排苗計劃存在一定支撐，但不少養(yǎng)戶認為毛雞價格支撐不穩(wěn)，對后市信心不足，對雞苗成本控制謹慎，多數(shù)雞苗價格以穩(wěn)為主，少數(shù)或存在小幅議價情況。遼寧地區(qū)毛雞價格漲后穩(wěn)定，養(yǎng)殖端盈利較好，種禽企業(yè)預排計劃順暢，市場臨時計劃漸多，小廠及臨時計劃走苗不快，散戶上雞情緒一般，疊加當前養(yǎng)殖難度較大，養(yǎng)殖端控成本，雞苗價高不接，苗價暫穩(wěn)。
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