今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年8月10日）
生豬觀點(diǎn)
進(jìn)入8月，原本被寄予厚望的“季節(jié)性反彈”并未出現(xiàn)。相反，全國(guó)生豬均價(jià)一路下探，刷新年內(nèi)低點(diǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)再度陷入虧損。據(jù)機(jī)構(gòu)測(cè)算，本周5.5—6月前外購(gòu)仔豬對(duì)應(yīng)的出欄虧損已擴(kuò)大至180元/頭；即便是成本控制較好的頭部集團(tuán)，自繁自養(yǎng)頭均盈利也僅余30元左右。散戶(hù)出欄普遍虧損，市場(chǎng)情緒低迷。 供應(yīng)端：三重壓力疊加；產(chǎn)能兌現(xiàn)：去年10月能繁母豬存欄回升至4073萬(wàn)頭，按10個(gè)月滯后期推算，2025年8月適重豬源繼續(xù)增加。出欄節(jié)奏：二季度集團(tuán)場(chǎng)“控重出欄”、散戶(hù)壓欄、二次育肥滾動(dòng)補(bǔ)欄，導(dǎo)致當(dāng)前可出欄體重普遍偏大。計(jì)劃增量：機(jī)構(gòu)樣本顯示，8月13家頭部企業(yè)計(jì)劃出欄1322萬(wàn)頭，日均環(huán)比增5.26%；政策導(dǎo)向“少壓欄、多出欄”，規(guī)模場(chǎng)減重意愿強(qiáng)，短期供應(yīng)壓力進(jìn)一步放大。 需求端：恢復(fù)緩慢 立秋后北方高溫緩解，鮮品走貨略有起色，但南方持續(xù)高溫，整體消費(fèi)提振有限。加之禽肉、牛羊肉等替代品供應(yīng)充裕，下游白條走貨平淡，屠企繼續(xù)維持“低開(kāi)工、控成本”策略，對(duì)豬價(jià)支撐不足。 底部支撐初現(xiàn) 隨著均價(jià)跌至13.76元/公斤，市場(chǎng)繼續(xù)下探空間收窄：價(jià)格觸發(fā)部分二育及屠宰分割入庫(kù)需求； 天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)校開(kāi)學(xué)、雙節(jié)備貨臨近，消費(fèi)邊際改善預(yù)期增強(qiáng)；虧損加深或促使養(yǎng)殖端壓欄惜售，短期出欄節(jié)奏有望放緩。 綜合來(lái)看，8月豬價(jià)難現(xiàn)趨勢(shì)性反彈，大概率維持底部震蕩、小幅拉鋸走勢(shì)。真正的供需再平衡，仍需等待消費(fèi)旺季實(shí)質(zhì)啟動(dòng)與供應(yīng)節(jié)奏的自我調(diào)節(jié)。
生豬觀點(diǎn)
近期國(guó)內(nèi)豬價(jià)延續(xù)“慣性下探”：120 kg標(biāo)豬均價(jià)已跌至13.76 元/kg，不僅跌破6月初13.91 元/kg的前低，也刷新年內(nèi)新低，較去年7—8月的高點(diǎn)回撤33.4%。
仔豬、出欄體重同步收縮， 7 kg仔豬：本周均價(jià)413.8 元/頭，繼續(xù)回落。出欄均重123.32 kg，周環(huán)比再降0.22 kg，養(yǎng)殖端“減重快出”思路未變。育肥利潤(rùn)：5.5—6月前外購(gòu)仔豬對(duì)應(yīng)出欄虧損擴(kuò)大至186.9 元/頭；自繁自養(yǎng)僅余31.4 元/頭微薄盈利。屠宰端：樣本企業(yè)開(kāi)工率27.29%，略有回升；鮮銷(xiāo)不暢，凍品庫(kù)存仍居17.5%；屠宰均重降至91.2 kg，頭均虧損20 元。供應(yīng)端“三重增量”仍在釋放
產(chǎn)能兌現(xiàn)：能繁母豬高位傳導(dǎo)，8月適重豬源充裕。前期壓欄+二次育肥集中出欄，中大豬比例抬升。
規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃1322萬(wàn)頭，環(huán)比增5.3%，政策導(dǎo)向“少壓欄、多出欄”，頭部企業(yè)減重出欄意愿強(qiáng)。
需求端雖有邊際回暖預(yù)期——立秋后北方降溫、升學(xué)宴及開(kāi)學(xué)備貨臨近——但8月中上旬實(shí)際增量有限：居民替代消費(fèi)多、終端白條走貨一般，屠企訂單平平，壓價(jià)收豬心態(tài)仍占主導(dǎo)。
綜合來(lái)看，供需錯(cuò)配令豬價(jià)連創(chuàng)新低，但13.7元/kg附近已觸及多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)金成本，繼續(xù)殺跌動(dòng)能趨弱；疊加二育零星入場(chǎng)、凍品分割入庫(kù)及旺季備貨臨近，底部支撐逐步顯現(xiàn)。預(yù)計(jì)短線(xiàn)行情以“低位震蕩、緩跌收窄”為主，真正反彈仍需等待消費(fèi)端實(shí)質(zhì)放量。
用手機(jī)微信掃描上面二維碼關(guān)注“廣西助農(nóng)公眾號(hào)”，更多養(yǎng)殖報(bào)價(jià)信息等著您。
- 上一篇：養(yǎng)殖場(chǎng)的除臭工作中，微生物憑借其獨(dú)特的除臭原理和顯著的實(shí)際應(yīng)用效果，是一種理想的解決方案 [2025-08-10]
- 下一篇：今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年8月10日） [2025-08-10]
