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綜述：牛肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為29.72元/斤，相比昨天下降了0.4%。進(jìn)口牛肉對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉市場(chǎng)沖擊巨大，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格小幅下跌。進(jìn)口牛肉的大量涌入，增加了市場(chǎng)供應(yīng)，使得國(guó)產(chǎn)牛肉在價(jià)格上面臨較大壓力。盡管牛肉整體需求依然存在，但進(jìn)口牛肉的低價(jià)優(yōu)勢(shì)吸引了部分消費(fèi)者，進(jìn)一步擠壓了國(guó)產(chǎn)牛肉的市場(chǎng)份額。羊肉批發(fā)全國(guó)平均價(jià)格為29.65元/斤，相比昨天上升了0.1%。羊肉進(jìn)入消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求增加，推動(dòng)價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。冬季是羊肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，消費(fèi)者對(duì)羊肉的需求顯著提升，尤其是在北方地區(qū)，羊肉火鍋等消費(fèi)場(chǎng)景增多。盡管需求增加，但羊肉供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)供需關(guān)系較為平衡，價(jià)格保持小幅上漲態(tài)勢(shì)。短期內(nèi)，進(jìn)口牛肉的持續(xù)沖擊將繼續(xù)對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格產(chǎn)生壓力，預(yù)計(jì)牛肉價(jià)格將保持小幅震蕩下行的態(tài)勢(shì)。長(zhǎng)期來(lái)看，國(guó)產(chǎn)牛肉市場(chǎng)需要通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)來(lái)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，減少對(duì)進(jìn)口牛肉的依賴(lài)，逐步穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。隨著消費(fèi)旺季的持續(xù)，羊肉價(jià)格有望繼續(xù)保持小幅上漲態(tài)勢(shì)，尤其是在春節(jié)前后的市場(chǎng)需求高峰期間。長(zhǎng)期來(lái)看，羊肉市場(chǎng)需要關(guān)注氣候變化和養(yǎng)殖成本等因素，確保供應(yīng)的穩(wěn)定性和價(jià)格的合理性。