今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價(2025年5月28日)
雞蛋觀點
本月國內(nèi)雞蛋價格走勢跌宕起伏。月初,產(chǎn)區(qū)雞蛋報價跌至2.88元/斤,銷區(qū)市場報價跌至2.85元/斤,產(chǎn)區(qū)價格較月初累計下降7.8%,同比去年降幅達31.4%,蛋價正式進入“2元時代”。然而,隨著市場購銷情緒的改善,蛋價在月末迎來強勢反彈,截至最新數(shù)據(jù),產(chǎn)區(qū)雞蛋報價回升至2.94元/斤,銷區(qū)市場報價達到2.95元/斤,較前一日上漲0.1元/斤,市場呈現(xiàn)出“翹尾”態(tài)勢。
市場下跌原因分析
此前蛋價下跌,主要受多方面因素影響。一方面,氣溫偏高導致雞蛋自然儲存難度增加,南方銷區(qū)雞蛋霉變現(xiàn)象增多,質(zhì)量下降,下游購銷主體避險情緒濃厚,謹慎拿貨情緒高漲。另一方面,本月產(chǎn)蛋雞存欄量處于高位,產(chǎn)銷市場庫存壓力不斷增大,在市場去庫存操作的推動下,蛋價呈現(xiàn)破位下跌的走勢。
市場反彈因素分析
目前,市場底部支撐逐漸增強,看漲情緒升溫。本周初,隨著端午小長假的臨近,下游市場購銷積極性明顯回升,貿(mào)易商逢低補貨現(xiàn)象增多,部分食品企業(yè)也有一定的入庫需求,同時電商平臺和商超的采購量也有所增加,流通環(huán)節(jié)的雞蛋庫存壓力得到有效緩解。產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶在虧損局面下,挺價心態(tài)較為明顯,短期內(nèi)蛋價有望呈現(xiàn)震蕩偏強的走勢。
后市展望
盡管當前市場出現(xiàn)反彈,但由于國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄仍處于高位,雞蛋儲存難度不斷增加,且端午小長假時間較短,下游市場備貨時間有限,節(jié)后需求可能再次轉弱。同時,雞蛋儲存霉變風險也在上升,因此后市蛋價仍面臨震蕩下行的壓力。
家禽觀點

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