今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年4月12日）
雞蛋觀點(diǎn)
4月中旬，國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格在清明節(jié)前后創(chuàng)下階段性新低。主流產(chǎn)銷市場(chǎng)蛋價(jià)跌破3.1元/斤，產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)降至3.05元/斤，相比3月初的3.45元/斤，累計(jì)降幅接近0.35元/斤，養(yǎng)殖端陷入嚴(yán)峻虧損周期。不過(guò)，此前兩日蛋價(jià)呈現(xiàn)筑底反彈態(tài)勢(shì)，價(jià)格小幅拉漲，但隨著供需博弈加劇，蛋價(jià)進(jìn)一步上漲動(dòng)力不足，市場(chǎng)以波動(dòng)上漲為主。
據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截至當(dāng)前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)回升至3.26元/斤，銷區(qū)市場(chǎng)雞蛋報(bào)價(jià)回升至3.28元/斤，環(huán)比前一日上漲0.02~0.03元，但上漲支撐略顯不足。在北京市場(chǎng)，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)44斤箱雞蛋價(jià)格在3.43~3.55元/斤，價(jià)格上漲0.1元/斤。在魯西南市場(chǎng)，農(nóng)村集市主流雞蛋報(bào)價(jià)在3.4~3.5元/斤左右。
目前支撐蛋價(jià)走強(qiáng)的因素主要有兩方面：一方面，價(jià)格處于底部，這提振了購(gòu)銷情緒，下游市場(chǎng)和食品企業(yè)有補(bǔ)貨需求，緩解了供應(yīng)端壓力；另一方面，受情緒支撐，養(yǎng)殖端虧損幅度較大，市場(chǎng)存在挺價(jià)操作，尤其是蛋價(jià)偏低，而飼料成本上升，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖成本飆升至3.45元/斤上下，這抑制了蛋價(jià)下行空間。
然而，蛋價(jià)短暫偏強(qiáng)后，市場(chǎng)或?qū)⒕徛朔瑵q幅，下游市場(chǎng)承接積極性或?qū)⑥D(zhuǎn)弱。尤其是雞蛋需求仍處于淡季，氣溫持續(xù)升高，加劇雞蛋儲(chǔ)存霉變風(fēng)險(xiǎn)，貿(mào)易商謹(jǐn)慎意愿或?qū)⒃鰪?qiáng)。此外，本月雞蛋供應(yīng)壓力較大，產(chǎn)蛋雞存欄處于歷史高位，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加，蛋重也不斷上升，供應(yīng)端仍面臨嚴(yán)峻過(guò)剩壓力。
綜合來(lái)看，基于市場(chǎng)多空變化，個(gè)人認(rèn)為短期內(nèi)蛋價(jià)上漲動(dòng)力不足，價(jià)格將以弱穩(wěn)調(diào)整為主，市場(chǎng)或有短暫回落風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，進(jìn)入下旬后，隨著五一小長(zhǎng)假臨近，市場(chǎng)仍有繼續(xù)反彈的契機(jī)。
家禽觀點(diǎn)
鴨苗全面下滑，如益客（到戶）報(bào)價(jià)為1.67元/羽，較前一日下跌0.10元/羽。毛鴨局部上漲，如山東臨沂、泰安等地價(jià)格為3.60元/斤，持平；廣西南寧旱鴨價(jià)格為3.40元/斤，上漲0.20元/斤。
今日家禽市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供需寬松、價(jià)格弱勢(shì)震蕩的格局。肉雞、雞蛋等品種受供應(yīng)過(guò)剩、需求疲軟影響，價(jià)格承壓；鴨市場(chǎng)鴨苗價(jià)格全面下滑，毛鴨價(jià)格局部上漲；肉雜817市場(chǎng)供需僵持，價(jià)格或承壓回調(diào)。短期來(lái)看，家禽市場(chǎng)或延續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，但需關(guān)注政策調(diào)控、消費(fèi)復(fù)蘇及疫病防控對(duì)后市的影響。
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