今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年6月20日）
雞蛋觀點(diǎn)
近期，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)出復(fù)雜的供需態(tài)勢(shì)。一方面，產(chǎn)蛋雞存欄量處于高位，雞蛋供應(yīng)過剩問題突出，同時(shí)需求進(jìn)入淡季，南方地區(qū)進(jìn)入梅雨季節(jié)，購(gòu)銷兩端呈現(xiàn)出此消彼長(zhǎng)的局面。受此影響，雞蛋價(jià)格跌至年內(nèi)新低，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷市場(chǎng)雞蛋均價(jià)一度跌至2.6元/斤，今年以來累計(jì)降幅超過40%，多地零售價(jià)創(chuàng)下近五年新低，養(yǎng)殖戶面臨巨大虧損。不過，隨著蛋價(jià)觸底，下游市場(chǎng)抄底心態(tài)有所回升，蛋價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)上漲。那么，此次蛋價(jià)上漲是否為季節(jié)性反彈？以下為具體分析：截至當(dāng)前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)穩(wěn)定在2.79元/斤，銷區(qū)市場(chǎng)報(bào)價(jià)為2.74元/斤，整體價(jià)格略有偏弱，市場(chǎng)以盤整為主，上漲動(dòng)力不足，短期內(nèi)仍將維持低位運(yùn)行，尚未出現(xiàn)階段性反轉(zhuǎn)跡象。從供應(yīng)端來看，當(dāng)前新開產(chǎn)蛋雞為2月補(bǔ)欄雞苗。歷史數(shù)據(jù)顯示，2月春節(jié)后養(yǎng)殖端補(bǔ)欄進(jìn)入高峰期，雞苗銷售大幅增加，3月達(dá)到階段性高點(diǎn)。因此，理論上2025年6-7月新開產(chǎn)蛋雞仍將慣性增長(zhǎng)。盡管氣溫升高導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞效率下降，且蛋價(jià)下跌促使養(yǎng)殖戶淘汰老雞，但由于可淘汰老雞存欄有限，且蛋價(jià)觸底反彈抑制了養(yǎng)殖戶進(jìn)一步淘汰老雞的積極性，國(guó)內(nèi)雞蛋供應(yīng)壓力依然較大，尤其是中小碼雞蛋供應(yīng)增加。
從需求端來看，隨著夏至臨近，伏天將至，南方高溫高濕，北方炎熱，雞蛋儲(chǔ)存難度增加，流通環(huán)節(jié)易出現(xiàn)霉變，這促使各環(huán)節(jié)加快出貨。然而，由于儲(chǔ)存難度大，下游市場(chǎng)多以避險(xiǎn)為主，隨用隨采，降低庫(kù)存，購(gòu)銷較為謹(jǐn)慎，這限制了產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)去庫(kù)存節(jié)奏，加劇了供需失衡壓力。綜上所述，短期內(nèi)雞蛋市場(chǎng)仍將面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配壓力。本輪蛋價(jià)周期性反轉(zhuǎn)可能要等到7月中下旬，隨著南方出梅，需求支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，蛋價(jià)有望開啟漲價(jià)通道。
家禽觀點(diǎn)
肉毛雞棚前收購(gòu)價(jià)呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢(shì)。 隨著氣溫升高，肉雞生長(zhǎng)速度加快，但終端需求依然疲軟，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性不高。部分地區(qū)肉雞價(jià)格出現(xiàn)上漲，主要是由于前期價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒加重，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量減少。雞苗價(jià)格普遍下滑。雞苗報(bào)價(jià)混亂，大小廠價(jià)格差異巨大。由于此時(shí)補(bǔ)欄的雞苗后期將受到入伏季高溫壓力，疊加毛雞行情影響，部分企業(yè)和養(yǎng)殖戶出現(xiàn)退計(jì)劃現(xiàn)象。雞苗市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高。孵化企業(yè)無奈抽毛蛋以減少虧損，此舉可能會(huì)影響后續(xù)肉雞的供應(yīng)，致使價(jià)格出現(xiàn)新一輪波動(dòng)。孵化企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，降低虧損風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前肉雞市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)的態(tài)勢(shì)，但終端需求依然疲軟，價(jià)格上漲動(dòng)力不足。養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，合理安排出欄計(jì)劃，避免盲目壓欄惜售。
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