今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年7月29日）
生豬觀點
7月最后一周，國內(nèi)生豬市場再次上演“預期與現(xiàn)實”的拉鋸戰(zhàn)。理論端，集團企業(yè)月內(nèi)出欄計劃縮減 1.7%，日均出欄量下降 5%，疊加市場對“金九銀十”旺季的一致看好，7 月末理應出現(xiàn)“縮量—挺價—拉漲”的正向循環(huán)。然而，實際行情卻反其道而行：截至 7 月 28 日，全國外三元標豬均價 14.18 元/公斤，較月初高點 15.4 元/公斤下滑近 8%，價格重心再度逼近 7 元/斤關(guān)口。
供應端“縮量”邏輯仍在。上半月豬價快速回落，養(yǎng)殖端出欄前置，機構(gòu)測算 7 月集團場出欄計劃已完成 95% 以上，月末可售余量偏緊，規(guī)模場存在主動縮量挺價空間。遠期預期升溫。8-9 月傳統(tǒng)消費旺季臨近，加之飼料價格高位回落，二次育肥及壓欄增重利潤窗口打開，市場對中大豬溢價預期增強，短期標豬出欄壓力有望緩和。需求端“淡季更淡”。南北持續(xù)高溫高濕天氣抑制戶外消費，白條走貨環(huán)比下滑 6-8%，屠企訂單萎縮，樣本企業(yè)開工率已降至 26% 左右；同時，標肥價差收窄至 0.2 元/公斤以內(nèi)，屠企壓價動力增強。產(chǎn)能釋放節(jié)奏錯位。盡管集團場計劃縮量，但部分頭部企業(yè)為完成年度出欄目標，采用“減重增量”策略，110-120 公斤生豬提前出欄；散戶及二次育肥戶亦趁勢解套，整體供應仍顯寬松。多空交織下，市場情緒整體偏弱，短期或延續(xù)“磨底”走勢。預計 7 月 29 日全國外三元均價再跌 0.07 元/公斤至 14.11 元/公斤，不排除周末觸及 14 元/公斤整數(shù)關(guān)口。不過，月末集團場出欄節(jié)奏一旦放緩，疊加二次育肥伺機入場，豬價仍存“跌后急拉”的彈性。
若110-120 公斤生豬已觸及成本線，可分批逢高出欄，避免過度壓欄；若體重仍在 100 公斤以下，可適度觀望，關(guān)注月底集團場縮量信號。屠宰端：維持低庫存策略，14 元/公斤以下可逢低補庫，警惕月末可能出現(xiàn)的供應收縮。7 月收官之際，豬價“磨底”未改，但“縮量挺價”與“旺季預期”兩大火種仍在，只待需求端一絲暖風，市場隨時可能點燃反彈引線。
生豬觀點
全國生豬出欄加權(quán)日均價延續(xù)小幅下探，報14.17元/公斤，日環(huán)比跌幅0.26%。分品種來看，外三元、內(nèi)三元及土雜大豬全線回落：外三元大豬主流成交14.28元/公斤，較昨日跌0.21%；內(nèi)三元大豬均價13.89元/公斤，日跌幅0.44%；土雜大豬均價13.51元/公斤，日跌幅0.23%。月末集團場沖量節(jié)奏不改，疊加前期二次育肥豬源陸續(xù)出欄，市場階段性供應充裕，屠企收購順暢、壓價力度加大。高溫高濕天氣持續(xù)，終端白條走貨疲軟，屠企訂單量維持低位，開工率不足30%，需求端暫無放量跡象。在集團放量與需求疲軟的共同壓制下，豬價短期難有起色，預計7月底至8月初仍將維持震蕩偏弱運行，外三元核心波動區(qū)間14.0—14.4元/公斤。需規(guī)模場出欄節(jié)奏是否出現(xiàn)縮量信號；8月學校開學及中元節(jié)備貨能否帶動需求邊際回暖。
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