今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年7月26日）
2025-07-26 14:48:47 點擊：
綜述：進口節(jié)奏放緩+國內(nèi)產(chǎn)能去化雙重支撐，價格底部抬高，但夏季餐飲需求平淡，漲勢溫和。消費淡季疊加前期進口集中到港，價格持續(xù)弱勢；不過隨著8月燒烤旺季臨近，產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)挺價情緒，下行空間有限。活牛均價仍高于25元/公斤的盈虧線，主產(chǎn)區(qū)整體盈利，但奶牛淘汰增加，短期供給端仍有壓力。羊糧比價10.98:1，自繁自育每只盈利25～45元，集中育肥利潤壓縮至10～25元/只，補欄謹慎。牛肉批發(fā)價有望維持在63～65元/公斤區(qū)間小幅震蕩，若8月學校開學及中秋備貨啟動，或迎來1～2元/公斤的溫和抬升批發(fā)價預計在58～60元/公斤筑底，燒烤需求啟動后可能出現(xiàn)1元/公斤左右的反彈；產(chǎn)區(qū)活羊價格或先抑后揚，波動區(qū)間27～29元/公斤。肉牛體重達650公斤以上可分批出欄鎖定利潤，避免過度壓欄增加熱應激風險。肉羊當前盈利較薄，可順勢出欄300日齡以上大羊，減少集中育肥比例。進口期貨貼水，可逢低鎖價8～9月到港貨源，防范中秋旺季價格跳漲。關注新疆、內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)庫存，若羊胴體出廠價跌破50元/公斤，可適量建庫。把握8月燒烤旺季前窗口期，與產(chǎn)區(qū)簽訂鎖價協(xié)議，降低原料波動風險。
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