今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析(2025年2月5日)
生豬觀點(diǎn)
春節(jié)假期即將結(jié)束,最近幾日,國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格表現(xiàn)略顯偏強(qiáng),豬價(jià)普遍徘徊在7.7~8.3元/斤左右。主要原因包括:養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏一般,節(jié)后集團(tuán)豬企尚未恢復(fù)出欄,社會(huì)面豬場(chǎng)有一定謹(jǐn)慎情緒,部分養(yǎng)殖戶壓碼元宵節(jié),適重豬源流通一般。屠宰企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)開工,日均屠宰量有所增加。同時(shí),工廠開工后下游市場(chǎng)有一定補(bǔ)貨需求,屠宰場(chǎng)開工率回升,對(duì)豬源采購(gòu)需求增加。然而,這種上漲態(tài)勢(shì)可能難以持續(xù),節(jié)后生豬市場(chǎng)面臨顯著下跌風(fēng)險(xiǎn)。
需求端春節(jié)后豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,需求大幅減少。居民家中囤貨充足,短期內(nèi)無(wú)需大量購(gòu)買,城市餐飲行業(yè)采購(gòu)量也大幅下降。此外,替代品價(jià)格下降對(duì)豬肉市場(chǎng)有一定沖擊。這將進(jìn)一步削弱豬肉的消費(fèi)需求。供應(yīng)端2024年4月末母豬存欄筑底反彈,理論來看,10個(gè)月后標(biāo)豬出欄能力或?qū)⒅鸩教嵘?。?jié)后適重標(biāo)豬供應(yīng)相對(duì)寬松,部分散戶以及集團(tuán)豬企節(jié)前出欄計(jì)劃完成較差,節(jié)后有一定順勢(shì)出欄的操作。而受2月份生豬出欄時(shí)間偏短,日均出欄壓力較大,養(yǎng)殖端對(duì)于豬價(jià)前景有“前高后低”的預(yù)判,這或?qū)⑦M(jìn)一步增加節(jié)后供應(yīng)的壓力。
春節(jié)后1~2個(gè)月內(nèi),生豬價(jià)格預(yù)計(jì)以震蕩下行為主,生豬均價(jià)可能跌至14元/公斤左右。市場(chǎng)趨勢(shì)整體偏低,未來1~2個(gè)月豬價(jià)可能破位下跌。建議養(yǎng)殖戶及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,適時(shí)逢高出欄。中期來看隨著節(jié)后豬價(jià)重心下移,市場(chǎng)抄底意愿或?qū)⒒厣?,疊加飼料成本上升,養(yǎng)殖端存在扛價(jià)心態(tài)。二育逢低入場(chǎng),屠宰場(chǎng)有分割入庫(kù)的操作,理論來看,3~5月份,豬價(jià)有筑底回暖的走勢(shì),但礙于標(biāo)豬供應(yīng)逐月增加,而需求利好較差,豬價(jià)反彈空間有限,價(jià)格或?qū)⑴腔苍诔杀揪€上下震蕩。長(zhǎng)期來看進(jìn)入三季度,豬價(jià)走勢(shì)或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng),需求跟進(jìn)逐步改善,養(yǎng)殖端看漲后市意愿回升,市場(chǎng)壓欄增重心態(tài)或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng),豬價(jià)重心或?qū)⒅鸩交厣?,生豬均價(jià)或?qū)⑻崆皠?chuàng)下年內(nèi)的高點(diǎn)。
綜述:全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為16.26元/公斤,相比昨日下跌0.07%。外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.37元/公斤,相比昨日下跌0.03%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.97元/公斤,相比昨日下跌0.22%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.60元/公斤,相比昨日下跌0.03%。春節(jié)前節(jié)日氛圍支撐明顯,加上大范圍雨雪天氣影響生豬調(diào)運(yùn),養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售,屠企采購(gòu)難度增加,多因素支撐豬價(jià)偏強(qiáng)震蕩。春節(jié)后隨著天氣好轉(zhuǎn),市場(chǎng)調(diào)運(yùn)難度降低,復(fù)產(chǎn)復(fù)工后居民消費(fèi)需求慣性減少,豬價(jià)開始震蕩偏弱。春節(jié)后市場(chǎng)生豬供應(yīng)可能因節(jié)前加速出欄而出現(xiàn)短期減少,但總體供應(yīng)仍保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。同時(shí),需求端因春節(jié)后進(jìn)入消費(fèi)淡季,市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度降低,豬價(jià)面臨下行壓力。2025年上半年,生豬市場(chǎng)供應(yīng)能力逐月增加,需求端因消費(fèi)淡季和替代品影響,價(jià)格反彈空間有限。主流機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2025年豬價(jià)重心整體不及2024年,年均豬價(jià)下降幅度或?qū)⒃?0%~15%左右,標(biāo)豬價(jià)格或?qū)⑵毡榕腔苍?3~16元/公斤。2025年下半年,隨著中秋和國(guó)慶等節(jié)日的提振,需求有望逐步改善,豬價(jià)可能低位回升。
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