今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年2月22日）
雞蛋觀點(diǎn)：
本周雞蛋價(jià)格為6.33元/公斤，整體呈現(xiàn)先跌后漲的走勢(shì)，但周度均價(jià)環(huán)比仍下跌5.75%。淘汰蛋毛雞價(jià)格為10.14元/公斤，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)偏弱震蕩，環(huán)比下跌3.17%。從供應(yīng)端來看，當(dāng)前雞蛋實(shí)際產(chǎn)能高于理論值，供應(yīng)依然充足且過剩。需求端方面，盡管學(xué)校開學(xué)和企業(yè)復(fù)工帶動(dòng)消費(fèi)有所回暖，但仍不及往年同期水平。同時(shí)，豬肉和蔬菜價(jià)格下跌，削弱了雞蛋的替代需求，導(dǎo)致各地走貨速度放緩，庫存積壓，進(jìn)而持續(xù)對(duì)蛋價(jià)施壓。不過，部分地區(qū)的蛋價(jià)跌破飼料成本后，蛋價(jià)獲得一定支撐，老雞淘汰速度加快，有效緩解了供應(yīng)壓力。因此，本周蛋價(jià)在持續(xù)下跌后出現(xiàn)反彈，但周度均價(jià)環(huán)比仍有所下降。
在淘汰雞市場(chǎng)，由于雞蛋價(jià)格整體偏弱，近期養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞的現(xiàn)象有所增加。然而，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求依舊平淡，屠宰企業(yè)采購積極性不高。盡管如此，換羽技術(shù)的成熟以及雞苗價(jià)格的持續(xù)偏強(qiáng)，促使部分養(yǎng)殖企業(yè)計(jì)劃通過換羽延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期。本周淘汰雞價(jià)格整體偏弱，整體均價(jià)環(huán)比略有下調(diào)。
家禽觀點(diǎn)：
今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)10.01元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)均價(jià)10.60元/公斤，較昨日下跌0.80元；遼寧地區(qū)均價(jià)10.41元/公斤，較昨日持平。由于雞蛋價(jià)格偏弱，養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞現(xiàn)象增多，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求依舊一般，屠宰企業(yè)采購積極性偏低。部分養(yǎng)殖企業(yè)因換羽技術(shù)成熟和雞苗價(jià)格偏強(qiáng)，計(jì)劃換羽延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期，短期淘雞價(jià)格或弱勢(shì)震蕩為主。
白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)5.68元/公斤，較昨日下跌0.05元；遼寧均價(jià)6.14元/公斤，較昨日下跌0.02元；主銷區(qū)江蘇均價(jià)7.10元/公斤，較昨日下跌0.03元。毛雞市場(chǎng)處于供大于求狀態(tài)，屠宰企業(yè)開工率偏低，壓價(jià)收雞為主。同時(shí)，飼料價(jià)格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提高，養(yǎng)殖戶在虧損情況下出欄積極性較高，預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或偏弱震蕩，但下跌空間有限。
白羽肉雞苗價(jià)格止?jié)q下跌。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)1.79元/羽，較昨日下跌0.03元；遼寧均價(jià)2.13元/羽，較昨日下跌0.02元。前期雞苗價(jià)格低位刺激了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，企業(yè)排苗計(jì)劃加快，種雞場(chǎng)挺價(jià)拉漲。但隨著飼料價(jià)格上漲和毛雞價(jià)格低位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或偏弱震蕩。
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