將工廠學(xué)校的剩菜剩飯通過發(fā)酵后養(yǎng)雞效益高，，肉質(zhì)好每只雞多賺10元以上
收集回來的剩菜剩飯，每200公斤加入100公斤米糠、1包活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑（200g/包，市場(chǎng)售價(jià)約10元），密封發(fā)酵。日氣溫在25°以上發(fā)酵24小時(shí)左右、低入25°發(fā)酵48小時(shí)左右即可飼喂。
飼喂時(shí)加入1包散養(yǎng)家禽健康促長營養(yǎng)素（500克/包，市場(chǎng)售價(jià)約10元）。雛雞不建議使用（雛雞建議全部采用商品全價(jià)顆粒飼料），從中大雞開始可以全部飼喂這種輕度發(fā)酵剩菜剩飯，或者按照60%比例的發(fā)酵剩菜剩飯與40%的肉雞全價(jià)飼料飼喂效果更好。
通過上述技術(shù)，中大雞能夠降低飼料成本超過50%，一只2公斤的土雞多賺10元左右，一只3.5公斤左右的閹雞多賺20元左右，各地市場(chǎng)價(jià)格不同，數(shù)據(jù)僅供參考。
關(guān)于剩菜剩飯（潲水）是否可以作為家禽飼料的法律問題，目前是沒有被法規(guī)禁止的（養(yǎng)雞禁止使用潲水養(yǎng)豬）。
我們推薦的是使用工廠學(xué)校含較多米飯的剩菜剩飯，不建議使用商業(yè)飯店產(chǎn)生的潲水進(jìn)行養(yǎng)雞。更不建議將剩菜剩飯通過高溫煮熟后養(yǎng)雞，這樣的飼喂方法會(huì)變質(zhì)和油脂不穩(wěn)定等原因?qū)е录仪菁膊《唷６ㄟ^復(fù)合益生菌（含復(fù)合酶制劑）的發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行發(fā)酵后飼喂，變成了生物發(fā)酵飼料，不僅不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)橛椭榷嗌俨环€(wěn)定（發(fā)酵后變成了更容易吸收的脂肪酸類物質(zhì)），且雞更容易吸收，腸道健康雞場(chǎng)臭味氨氣少，這種生物發(fā)酵飼料還能夠讓雞肉品種更好。
活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑是一種以高濃度乳酸菌和酵母菌等組合酶菌結(jié)合的復(fù)合專業(yè)飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品，可以發(fā)酵我們常見的大部分飼料原料、農(nóng)家飼料、農(nóng)產(chǎn)品與食品加工下腳料，制作活性EM菌液與制作青貯飼料，具有發(fā)酵、除霉、降解纖維、提高發(fā)酵飼料營養(yǎng)與適口性且能夠長時(shí)間保存等功能，具有操作簡(jiǎn)單成功率高、成本低廉等特點(diǎn)。
