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在養(yǎng)殖業(yè)倡導(dǎo)綠色發(fā)展的浪潮中，湖南梁老板的養(yǎng)豬場(chǎng)憑借一項(xiàng) “土辦法” 闖出了新天地 —— 在飼料中添加本土種植的苧麻作為青綠飼料。這一舉措不僅讓養(yǎng)殖場(chǎng)每年省下大筆開(kāi)支，更實(shí)現(xiàn)了抗生素使用量的大幅減少，成為當(dāng)?shù)?“降本增效、生態(tài)養(yǎng)殖” 的典范。

梁老板的養(yǎng)豬場(chǎng)存欄規(guī)模達(dá) 200 頭，曾長(zhǎng)期面臨兩大難題：一是精飼料價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖成本居高不下；二是豬群免疫力較弱，為控制疫病不得不頻繁使用抗生素，既增加成本又影響豬肉品質(zhì)?！白铑^疼的是育肥期，稍不注意就會(huì)出現(xiàn)呼吸道感染，每月買(mǎi)抗生素就要花幾千塊?！?梁老板無(wú)奈地說(shuō)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，高成本與品質(zhì)隱患成了制約發(fā)展的 “兩座大山”。

2023 年秋收后，梁老板在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的推薦下開(kāi)始嘗試苧麻喂豬。他了解到，苧麻作為多年生草本植物，不僅產(chǎn)量高、易種植，其莖葉中豐富的粗蛋白、維生素和天然抗菌成分，能有效增強(qiáng)豬群免疫力。抱著試錯(cuò)的心態(tài)，梁老板在自家 3 畝閑置土地上種起了苧麻，開(kāi)啟了 “精飼料 + 苧麻青綠飼料” 的混合飼喂模式。

為確?？茖W(xué)飼喂，梁老板根據(jù)豬群生長(zhǎng)階段精準(zhǔn)調(diào)控苧麻添加比例：仔豬斷奶后添加 10%-15% 的苧麻碎葉，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能保護(hù)腸道；育肥豬階段提高至 25%-30%，利用苧麻高纖維特性促進(jìn)消化；母豬妊娠期則控制在 20% 左右，助力胚胎健康發(fā)育。每天清晨采收的新鮮苧麻，經(jīng)粉碎后當(dāng)天混入飼料，最大程度保留營(yíng)養(yǎng)活性。

實(shí)施半年后，養(yǎng)殖場(chǎng)的變化令人欣喜。最顯著的是抗生素使用量的銳減：過(guò)去每月需采購(gòu)阿莫西林、氟苯尼考等抗生素近 5000 元，如今僅在特殊情況下少量使用，月均支出降至 1000 元以?xún)?nèi)，減少幅度超 80%。梁老板觀察發(fā)現(xiàn)，添加苧麻后豬群毛色光亮，精神狀態(tài)明顯改善，冬季常見(jiàn)的流行性腹瀉發(fā)病率從 30% 降至 5% 以下，豬群整體免疫力顯著提升。

在成本控制方面，苧麻帶來(lái)的效益同樣可觀。梁老板給我們算了一筆賬：每畝苧麻年產(chǎn)鮮莖葉 7 噸，3 畝地年收獲 21 噸，按精飼料市場(chǎng)價(jià)折算，每年可替代近 10 噸精飼料，直接節(jié)省飼料成本 2.4 萬(wàn)元。加上抗生素開(kāi)支的減少，綜合下來(lái)每頭豬的養(yǎng)殖成本降低了 120 元，對(duì)于年出欄 300 頭的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一年就能多賺 3.6 萬(wàn)元。

“以前賣(mài)豬時(shí)總要跟收購(gòu)商討價(jià)還價(jià)，現(xiàn)在他們主動(dòng)找上門(mén)，說(shuō)我家豬肉沒(méi)藥殘、口感好，每斤能多給一毛五?！?梁老板笑著展示檢測(cè)報(bào)告，其中 “抗生素殘留” 一項(xiàng)全部顯示 “未檢出”。憑借過(guò)硬的品質(zhì)，他的豬肉在當(dāng)?shù)爻性O(shè)立了 “生態(tài)豬肉” 專(zhuān)柜，銷(xiāo)量比普通豬肉高出 20%。

更讓梁老板欣慰的是養(yǎng)殖環(huán)境的改善。苧麻中的天然抑菌成分減少了糞便中的有害菌群，圈舍內(nèi)氨氣濃度明顯降低，蚊蠅數(shù)量減少近六成?！耙郧斑M(jìn)豬圈得戴口罩，現(xiàn)在敞著門(mén)也不覺(jué)得嗆，員工干活都舒心多了?！?他還利用豬糞堆肥還田種植苧麻，形成 “養(yǎng)殖 — 種植 — 肥料” 的閉環(huán)循環(huán)，進(jìn)一步降低種植成本。

如今，梁老板的苧麻種植面積已擴(kuò)大到 5 畝，他還牽頭成立了養(yǎng)殖戶(hù)互助小組，分享苧麻種植和飼喂經(jīng)驗(yàn)?！皠e小看這不起眼的苧麻，它可是養(yǎng)殖場(chǎng)的‘綠色銀行’。” 梁老板深有感觸地說(shuō)，用對(duì)青綠飼料，既能讓豬少生病、降成本，又能產(chǎn)出高品質(zhì)豬肉，這樣的生態(tài)養(yǎng)殖之路才能走得更遠(yuǎn)。

農(nóng)業(yè)部門(mén)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，采用苧麻青綠飼料的養(yǎng)殖場(chǎng)，平均抗生素使用量可降低 60% 以上，飼料成本降低 15%-20%。梁老板的實(shí)踐證明，立足本地資源推廣青綠飼料應(yīng)用，是中小養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)降本減抗、提升競(jìng)爭(zhēng)力的有效路徑，為養(yǎng)殖業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了生動(dòng)借鑒。

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