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【視頻】發(fā)酵牧草喂豬,成本降、效率升,豬肉鮮香品質(zhì)出眾!

2025-07-15 10:34:42      點(diǎn)擊:

   

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,飼料成本占據(jù)了相當(dāng)大的比重,如何在保證生豬健康生長(zhǎng)的前提下降低飼料成本,是養(yǎng)殖戶(hù)們一直探索的問(wèn)題。近年來(lái),牧草粉碎發(fā)酵喂豬這一創(chuàng)新方法逐漸受到關(guān)注,它不僅能夠提升豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,還能有效降低成本,實(shí)現(xiàn)增效的目的,為養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)辟了一條新的發(fā)展路徑。

一、牧草粉碎發(fā)酵的優(yōu)勢(shì)

1.提升營(yíng)養(yǎng)吸收

牧草本身富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。通過(guò)粉碎發(fā)酵處理,可以破壞牧草細(xì)胞壁,使其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被豬消化吸收。發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有益微生物及其代謝產(chǎn)物,如乳酸、酶類(lèi)等,能夠調(diào)節(jié)豬腸道微生態(tài)平衡,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),提高飼料的消化率和利用率,讓豬能夠充分?jǐn)z取牧草中的營(yíng)養(yǎng),從而增強(qiáng)豬的體質(zhì)和生長(zhǎng)性能。


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2.降低成本

與傳統(tǒng)的精飼料相比,牧草資源豐富且價(jià)格相對(duì)低廉。許多地區(qū)都有大量的野生牧草或者人工種植的牧草可供利用。采用牧草粉碎發(fā)酵喂豬,可以在一定程度上替代部分精飼料,減少精飼料的使用量,從而顯著降低飼料成本。這對(duì)于規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),能夠節(jié)省一筆可觀的開(kāi)支,提高養(yǎng)殖效益。

二、牧草粉碎發(fā)酵的操作要點(diǎn)

1.牧草的選擇與采集

選擇適合作為豬飼料的牧草至關(guān)重要。一般而言,豆科牧草如皇竹草、糖蔗3號(hào)等,以及禾本科牧草如黑麥草、蘇丹草等都是較好的選擇。這些牧草營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性好,適合豬食用。采集牧草時(shí),要注意選擇生長(zhǎng)旺盛、無(wú)污染、無(wú)病蟲(chóng)害的草源,并且要根據(jù)不同牧草的生長(zhǎng)特性和生長(zhǎng)階段進(jìn)行適時(shí)收割,以保證牧草的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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2.粉碎處理

將采集回來(lái)的牧草晾干至適宜的水分含量后進(jìn)行粉碎。粉碎的細(xì)度要適中,一般以豬能夠方便采食且能夠與發(fā)酵劑充分混合為宜。過(guò)粗的牧草粉末不利于發(fā)酵和豬的消化吸收,而過(guò)細(xì)則會(huì)增加粉碎成本且可能導(dǎo)致豬采食時(shí)出現(xiàn)挑食現(xiàn)象。粉碎后的牧草粉末應(yīng)妥善保存,避免受潮、發(fā)霉變質(zhì)。

3.發(fā)酵過(guò)程

發(fā)酵是牧草粉碎后喂豬的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先,要選擇合適的發(fā)酵劑,目前市面上有多種專(zhuān)門(mén)用于飼料發(fā)酵的菌種,如乳酸菌、酵母菌等復(fù)合菌種。按照發(fā)酵劑的使用說(shuō)明,將適量的發(fā)酵劑與粉碎后的牧草混合均勻。然后將混合物裝入密封的容器或發(fā)酵池中,壓實(shí),排出空氣,確保發(fā)酵環(huán)境的厭氧性。發(fā)酵過(guò)程中要控制好溫度和濕度,一般適宜的發(fā)酵溫度為 25 - 35℃,濕度要保持在 50% - 60% 左右。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間(通常為 3 - 7 天,具體時(shí)間因發(fā)酵劑種類(lèi)和環(huán)境條件而異)的發(fā)酵,當(dāng)牧草散發(fā)出酸香味且質(zhì)地柔軟時(shí),說(shuō)明發(fā)酵完成,即可用于喂豬。

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三、牧草粉碎發(fā)酵飼料的飼喂方法與注意事項(xiàng)

1.飼喂方法

對(duì)于不同生長(zhǎng)階段的豬,牧草粉碎發(fā)酵飼料的飼喂量和方式有所不同。對(duì)于仔豬,由于其消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,可將牧草發(fā)酵飼料與適量的精飼料混合,逐漸增加比例,讓仔豬適應(yīng)。一般在仔豬斷奶后 1 - 2 周開(kāi)始添加少量牧草發(fā)酵飼料,隨著仔豬的生長(zhǎng),可將牧草發(fā)酵飼料的比例提高到 20% - 30% 左右。對(duì)于育肥豬,牧草發(fā)酵飼料的添加量可以適當(dāng)增加,一般可占日糧的 30% - 50%。在飼喂時(shí),要保證飼料的新鮮度和清潔度,避免變質(zhì)飼料對(duì)豬造成不良影響。同時(shí),要根據(jù)豬的采食情況和生長(zhǎng)狀況,適時(shí)調(diào)整牧草發(fā)酵飼料的添加量和比例,確保豬能夠獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

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二.注意事項(xiàng)

1. 牧草發(fā)酵飼料雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但不能完全替代精飼料。精飼料中含有的能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于豬的生長(zhǎng)發(fā)育仍然不可或缺,因此在飼喂牧草發(fā)酵飼料時(shí),要合理搭配精飼料,保證豬的營(yíng)養(yǎng)均衡。

2. 在發(fā)酵過(guò)程中,要嚴(yán)格控制發(fā)酵條件,防止發(fā)酵失敗或產(chǎn)生有害物質(zhì)。如果發(fā)酵后的飼料有異味、發(fā)霉變質(zhì)等情況,應(yīng)禁止使用,以免引起豬的疾病。

3. 由于牧草發(fā)酵飼料的適口性可能稍差于精飼料,養(yǎng)殖戶(hù)在初次使用時(shí)要注意觀察豬的采食情況,如果豬出現(xiàn)拒食或采食量明顯下降的情況,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼料配方或采取相應(yīng)的措施,如適當(dāng)添加調(diào)味劑等,提高飼料的適口性。

牧草粉碎發(fā)酵喂豬這一新招,憑借其提升營(yíng)養(yǎng)吸收、降低成本的優(yōu)勢(shì),在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有廣闊的應(yīng)用前景。然而,養(yǎng)殖戶(hù)在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中,要充分掌握操作要點(diǎn),注意飼喂方法和相關(guān)事項(xiàng),才能真正發(fā)揮其降本增效的作用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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