在農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的糞污處理難題一直是制約行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。然而，一種名為 “畜禽液態(tài)糞污全量還田利用” 的模式，正以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)破解這一困境，為農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型注入新活力。它不僅響應(yīng)了國(guó)家政策導(dǎo)向，更在技術(shù)應(yīng)用、效益提升等方面展現(xiàn)出巨大潛力，成為連接養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的關(guān)鍵紐帶。

政策引領(lǐng)：糞污資源化成必由之路

畜禽糞污資源化利用絕非孤立的行業(yè)行為，而是受到國(guó)家高度重視的系統(tǒng)工程。習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)，這是關(guān)系人居環(huán)境、耕地保護(hù)、清潔能源等多個(gè)領(lǐng)域的民生實(shí)事，上連養(yǎng)殖業(yè)，下接種植業(yè)，對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)型意義重大。

從政策層面來(lái)看，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)行動(dòng)方案》等一系列文件的出臺(tái)，為糞污資源化利用提供了明確的方向指引。2022 年 11 月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局在廣西南寧召開(kāi)的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，更是系統(tǒng)總結(jié)工作成果，部署下一階段重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合、政策支持、市場(chǎng)引導(dǎo)、就地就近的原則，創(chuàng)新利用模式，保持戰(zhàn)略定力，“一張藍(lán)圖繪到底”。

會(huì)議明確提出多項(xiàng)具體要求：繼續(xù)核查規(guī)模場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備水平，推動(dòng)設(shè)施升級(jí)；構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，培育糞肥還田社會(huì)化服務(wù)組織，促進(jìn)科學(xué)還田；將更多養(yǎng)殖戶(hù)納入整縣推進(jìn)項(xiàng)目，助力其與現(xiàn)代畜牧業(yè)銜接；配合開(kāi)展氨排放控制試點(diǎn)，探索惡臭氣體減排路徑；做好頂層設(shè)計(jì)，協(xié)同推進(jìn)畜牧業(yè)減污降碳，助力 “雙碳” 目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。這些政策舉措為畜禽液態(tài)糞污全量還田利用的推廣鋪平了道路。

技術(shù)解析：全量還田的運(yùn)作奧秘

畜禽液態(tài)糞污全量還田利用，核心在于通過(guò)科學(xué)處理，將原本令人頭疼的糞污轉(zhuǎn)化為可直接施用的有機(jī)肥料。其技術(shù)原理清晰，操作流程簡(jiǎn)便，卻能實(shí)現(xiàn) “變廢為寶” 的神奇轉(zhuǎn)變。

這種技術(shù)無(wú)需復(fù)雜的設(shè)施投入，僅需建設(shè)兩個(gè)交替使用的圓形儲(chǔ)糞池。廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司設(shè)計(jì)的這種模式，將養(yǎng)殖場(chǎng)所有動(dòng)物糞便、污水集中到這兩個(gè)池中，采用兼氧復(fù)合微生物與酶制劑組合進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵。短短 7-15 天，就能將糞污轉(zhuǎn)化為無(wú)臭、安全的液態(tài)生物菌肥，其中重金屬和抗生素殘留被降低到可忽略的范圍，對(duì)植物不產(chǎn)生燒根、燒苗危害，且符合 NY/T2596-2014 沼肥標(biāo)準(zhǔn)。

其處理流程體現(xiàn)出高效循環(huán)的特點(diǎn)。以 A 池和 B 池交替使用為例，最初 1-45 天，養(yǎng)殖場(chǎng)所有糞污進(jìn)入 A 池，每天約 27 立方米，同時(shí)會(huì)蒸發(fā) 2-5 立方米。到第 45 天，糞污改進(jìn)入 B 池，此時(shí)向 A 池加入激活后的 “畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑” 或直接使用 “液態(tài)糞污快速發(fā)酵活菌劑”，若有攪拌裝置，每天啟動(dòng) 2-3 次，每次 2-3 小時(shí)。受季節(jié)、糞污中消毒劑和抗生素等因素影響，發(fā)酵 7-15 天即可完成。此時(shí)糞污渣大部分溶解且無(wú)臭味，可就近還田或通過(guò)罐車(chē)運(yùn)送，45 天內(nèi)就能清空 A 池，隨后再處理 B 池，如此循環(huán)往復(fù)。

值得注意的是，處理池建設(shè)在透明薄膜大棚中，這一設(shè)計(jì)使其不受季節(jié)影響，南北方四季均可實(shí)施，且能避免對(duì)外產(chǎn)生臭氣、蒼蠅、糞污排放等污染問(wèn)題，無(wú)論是新建養(yǎng)殖場(chǎng)還是舊養(yǎng)殖場(chǎng)都能適用。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，還可設(shè)置不同大小的多個(gè)儲(chǔ)糞池，只要滿(mǎn)足液態(tài)糞污的儲(chǔ)存和發(fā)酵時(shí)間即可靈活運(yùn)用。

多重優(yōu)勢(shì)：全量還田的價(jià)值所在

畜禽液態(tài)糞污全量還田利用模式之所以值得推廣，源于其在成本、環(huán)保、資源利用等多方面的顯著優(yōu)勢(shì)，全方位展現(xiàn)出綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

在成本控制上，該模式優(yōu)勢(shì)明顯。相較于傳統(tǒng)糞污處理需要的大量設(shè)施投入，全量還田利用僅需建設(shè)兩個(gè)簡(jiǎn)易發(fā)酵池，糞污收集、處理、儲(chǔ)存設(shè)施成本大幅降低。對(duì)于中小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶(hù)而言，這種低成本模式有效降低了環(huán)保門(mén)檻，讓更多養(yǎng)殖主體能夠承擔(dān)起糞污處理的責(zé)任，避免了因成本過(guò)高而放棄處理導(dǎo)致的污染問(wèn)題。

從資源利用角度看，全量還田實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)分的高效回收。畜禽糞便中含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，傳統(tǒng)處理方式往往會(huì)造成養(yǎng)分流失，而全量還田利用通過(guò)液態(tài)發(fā)酵，將這些養(yǎng)分完整保留在液態(tài)生物菌肥中。當(dāng)這些肥料施用于農(nóng)田，能為作物生長(zhǎng)提供充足營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)作物發(fā)育。同時(shí)，肥料中的有益微生物還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力，減少土壤侵蝕和干旱問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)耕地質(zhì)量的持續(xù)提升。

在環(huán)保方面，該模式成效顯著。傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理不當(dāng)，易產(chǎn)生惡臭氣體，滋生蒼蠅，糞污排放還會(huì)污染水體和土壤。而全量還田利用通過(guò)密封發(fā)酵，將糞污轉(zhuǎn)化為無(wú)臭肥料，重金屬和抗生素殘留大幅降低，有效減少了污染物排放。配合京津冀及周邊區(qū)域氨排放控制試點(diǎn)等工作，還能探索出氨氣等惡臭氣體減排的有效路徑，為畜牧業(yè)減污降碳、助力碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。

此外，這種模式還能促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合的良性循環(huán)。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污經(jīng)過(guò)處理后成為種植業(yè)的優(yōu)質(zhì)肥料，而種植業(yè)的發(fā)展又能為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料來(lái)源，形成 “養(yǎng)殖 — 糞污處理 — 種植” 的閉環(huán)系統(tǒng)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)緊密相連，提高農(nóng)業(yè)整體效益。

實(shí)踐意義：推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

畜禽液態(tài)糞污全量還田利用模式的推廣，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的實(shí)踐意義，是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益統(tǒng)一的重要途徑。

在生態(tài)保護(hù)方面，該模式有效解決了養(yǎng)殖場(chǎng)糞污帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。通過(guò)減少污染物排放，改善了養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的人居環(huán)境，讓農(nóng)村地區(qū)遠(yuǎn)離糞污污染的困擾，為建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，土壤質(zhì)量的提升和耕地保護(hù)的加強(qiáng)，保障了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，促進(jìn)了生態(tài)平衡的良性循環(huán)。

對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，全量還田利用促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的協(xié)同發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)不再是單純的污染源頭，而是為種植業(yè)提供肥料的 “資源庫(kù)”，種植業(yè)則通過(guò)吸收利用這些資源實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)提質(zhì)，形成相互促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)格局。這種種養(yǎng)結(jié)合的模式，降低了種植業(yè)對(duì)化肥的依賴(lài)，減少化肥使用量，既降低了種植成本，又提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從社會(huì)層面看，該模式推動(dòng)了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的綠色轉(zhuǎn)型，響應(yīng)了國(guó)家綠色發(fā)展的號(hào)召。隨著糞肥還田社會(huì)化服務(wù)組織的培育，還能創(chuàng)造新的就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的合理利用。同時(shí)，全量還田利用助力畜牧業(yè)減污降碳，為實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)提供了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的有效解決方案，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)在應(yīng)對(duì)氣候變化中的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

畜禽液態(tài)糞污全量還田利用模式，以其獨(dú)特的技術(shù)設(shè)計(jì)和顯著的綜合效益，成為畜禽糞污資源化利用的優(yōu)選方案。在政策的持續(xù)推動(dòng)和技術(shù)的不斷完善下，這一模式必將在更多地區(qū)得到推廣應(yīng)用，為農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力，讓養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)在循環(huán)共生中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，繪就農(nóng)業(yè)生態(tài)和諧的美好畫(huà)卷。

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