今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月16日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。隨著春節(jié)的臨近，雞蛋消費逐漸進入節(jié)前旺季，產(chǎn)銷區(qū)的走貨速度有所加快，貿(mào)易商拿貨積極性增加，局部地區(qū)供應略顯緊張。然而，學校放假以及在外務工人員返鄉(xiāng)，導致集體采購需求有所減少。老雞延淘現(xiàn)象較多，使得整體市場供應依然充足。此外，消費降級的趨勢使得春節(jié)備貨情況不及預期。山東作為雞蛋主產(chǎn)區(qū)之一，雞蛋均價為8.95元/公斤，較昨日上漲0.01元。山東地區(qū)雞蛋產(chǎn)量較大，市場供應相對穩(wěn)定。在春節(jié)前消費旺季的帶動下，價格出現(xiàn)小幅上漲，反映出市場需求的一定提升。河北地區(qū)的雞蛋均價為8.59元/公斤，較昨日上漲0.02元。廣東地區(qū)的雞蛋均價為9.40元/公斤，與昨日持平。廣東作為消費大省，對雞蛋的需求較為旺盛。盡管今日價格未出現(xiàn)上漲，但保持穩(wěn)定也反映出市場供需處于相對平衡的狀態(tài)。在春節(jié)前的消費旺季，廣東地區(qū)的雞蛋市場依然具有較大的潛力。北京地區(qū)的雞蛋均價為9.40元/公斤，較昨日上漲0.10元。作為首都，北京的雞蛋市場需求量大且穩(wěn)定。價格的上漲，可能是由于節(jié)前消費需求的增加以及周邊產(chǎn)區(qū)供應的相對緊張所導致。
家禽觀點
今日淘汰蛋毛雞價格穩(wěn)中有跌?；钋菔袌鲎哓浺话悖榔笫针u積極性不高，抵制高價淘雞。春節(jié)前可淘老雞偏多，養(yǎng)殖端加速出欄，市場淘雞扎堆出欄。短期淘雞價格或震蕩偏弱震蕩為主。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.41元/公斤，較昨日持平。江蘇地區(qū)今日淘汰蛋毛雞均價11.60元/公斤，較昨日持平。遼寧地區(qū)今日淘汰蛋毛雞均價11.01元/公斤，較昨日下跌0.20元。白羽肉毛雞價格穩(wěn)中有跌。肉雞出欄增量，凍品庫存高位，經(jīng)銷商春節(jié)前備貨一般，市場走貨偏慢，屠企虧損壓價收雞。預計短時肉雞行情或偏弱震蕩。山東地區(qū)白羽肉毛雞均價7.36元/公斤，較昨日下跌0.02元。遼寧地區(qū)白羽肉毛雞均價7.34元/公斤，較昨日下跌0.01元。江蘇地區(qū)白羽肉毛雞均價8.02元/公斤，較昨日下跌0.01元。白羽肉雞苗價格穩(wěn)中有跌。雞苗供應充足，肉雞價格滯漲，加上養(yǎng)殖端對高價苗有抵觸情緒。預計短期雞苗價格或偏弱震蕩。山東地區(qū)白羽雞苗均價2.28元/羽，較昨日下跌0.02元。遼寧地區(qū)白羽雞苗均價2.59元/羽，較昨日下跌0.02元。淘汰蛋毛雞、白羽肉毛雞和雞苗價格均呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢。春節(jié)前的市場供需變化對家禽市場產(chǎn)生了顯著影響。盡管春節(jié)前的消費需求有所增加，但供應端的增加以及市場購銷的謹慎態(tài)度，使得價格難以大幅上漲。預計短期內(nèi)，家禽市場將繼續(xù)在穩(wěn)定的基礎上小幅波動。
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