當(dāng)前，各地正大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制已成為推動(dòng)畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的核心抓手。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味彌漫、污水橫流、糞污堆積、四害肆虐等問(wèn)題，不僅直接侵犯周邊居民生活權(quán)益、引發(fā)投訴糾紛，更破壞生態(tài)環(huán)境平衡、制約行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。要實(shí)現(xiàn) “不對(duì)外污染” 的目標(biāo)，絕非短期整改可達(dá)成，需將臭味管控、污水治理、糞污資源化利用、除四害工作納入日常運(yùn)營(yíng)核心體系，以技術(shù)為支撐、管理為保障、資源化為導(dǎo)向，構(gòu)建全流程、常態(tài)化的長(zhǎng)效治理機(jī)制。

2025年8月22日，廣西召開(kāi)全區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治工作推進(jìn)視頻調(diào)度會(huì)議，強(qiáng)調(diào)要加大問(wèn)題排查、整改銷(xiāo)號(hào)、監(jiān)管執(zhí)法、工作協(xié)同等工作力度，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，有力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，推動(dòng)畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展。

一、臭味管控：從 “源頭削減” 到 “末端凈化”，實(shí)現(xiàn)異味長(zhǎng)效抑制

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味主要源于豬糞便、污水及飼料殘?jiān)l(fā)酵產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等有害氣體，若僅依賴臨時(shí)除臭，易出現(xiàn) “整改后反彈” 的困境。建立臭味長(zhǎng)效管控機(jī)制，需堅(jiān)持 “源頭減量 + 末端強(qiáng)化” 雙軌并行，結(jié)合科學(xué)操作與日常監(jiān)測(cè)，確保異味持續(xù)達(dá)標(biāo)。

（一）源頭削減：優(yōu)化飼料配方，減少有害氣體生成

以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自動(dòng)料線為例，在飼料中精準(zhǔn)添加如養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌這類(lèi)產(chǎn)品（如含芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等的混合型飼料添加劑），是從源頭降低臭味的關(guān)鍵。益生菌進(jìn)入畜禽腸道后，可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，提升飼料消化吸收率，減少未消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道后端發(fā)酵 —— 其中芽孢桿菌能促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物分解代謝，酵母菌能夠消化吸收率，乳酸菌可抑制有害菌生長(zhǎng)、減少毒素產(chǎn)生，從根本上降低糞便中有害氣體的生成量。實(shí)操中，可借助自動(dòng)料線，在料車(chē)向料塔輸送飼料時(shí)按 “每 2 噸飼料添加 1 包” 的比例均勻混入（每噸飼料添加成本十幾元），同時(shí)密切關(guān)注畜禽采食、生長(zhǎng)及糞便性狀，根據(jù)季節(jié)、畜禽生長(zhǎng)階段調(diào)整益生菌種類(lèi)與添加量，確保效果穩(wěn)定。

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（二）末端凈化：強(qiáng)化環(huán)境除臭，阻斷異味擴(kuò)散

針對(duì)已產(chǎn)生的異味，需通過(guò) “生物除臭 + 設(shè)備輔助” 實(shí)現(xiàn)末端凈化。選用如高效持久生物除臭消毒劑這類(lèi)產(chǎn)品（可帶畜禽消毒，無(wú)殘留、無(wú)副作用），搭配自動(dòng)噴淋裝置，對(duì)糞污堆積區(qū)、污水池、豬舍等重點(diǎn)區(qū)域定期噴淋；對(duì)于尿泡糞（水泡糞）等較深糞污，直接將消毒劑淋入糞污中，實(shí)現(xiàn) “除臭 + 消毒” 一次性解決。此外，需組建專(zhuān)人巡檢小組，每周監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊 100 米范圍內(nèi)的臭味強(qiáng)度（參考居民反饋與氣體檢測(cè)儀數(shù)據(jù)），若發(fā)現(xiàn)異味超標(biāo)，及時(shí)排查益生菌添加是否到位、消毒劑噴淋是否覆蓋全面，確保異味不擴(kuò)散至周邊區(qū)域。

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二、污水處理：以 “達(dá)標(biāo)排放” 為底線，以 “資源化利用” 為目標(biāo)，構(gòu)建循環(huán)治理體系

未經(jīng)處理的畜禽污水含高濃度氮、磷、有機(jī)物及重金屬，一旦滲入土壤或流入污染周邊水體，將導(dǎo)致土壤板結(jié)、水體富營(yíng)養(yǎng)化，威脅居民用水安全；而且當(dāng)前嚴(yán)厲監(jiān)管的時(shí)期，偷排絕對(duì)是不能做的事情，輕者重罰、重則判刑和拆除養(yǎng)殖場(chǎng)。只有建立污水長(zhǎng)效治理機(jī)制，需突破 “處理即排放” 的單一思維，以 “凈化 + 資源化” 為核心，通過(guò)生物處理技術(shù)降低成本、提升效益，讓污水處理從 “負(fù)擔(dān)” 變?yōu)?“收益點(diǎn)”。

（一）精準(zhǔn)投加生物藥劑，確保污水快速凈化

選用如高效率污水生物處理活菌劑（也叫養(yǎng)殖場(chǎng)污水生物處理劑含硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、解磷解鉀菌等復(fù)合微生物），在污水處理關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)（沼氣池入口、沼氣池出口、污水池）精準(zhǔn)投加 ——1 包（1000 克）藥劑可處理 30-100 立方米污水，且升級(jí)后的低溫菌種可實(shí)現(xiàn) “不下雪地區(qū)四季適用”，解決冬季處理效率低的難題。生物藥劑能深度分解污水中有機(jī)物、氨氮、總磷等污染物，加速污水凈化進(jìn)程，處理后水質(zhì)可達(dá)到養(yǎng)魚(yú)、灌溉作物牧草的標(biāo)準(zhǔn)，形成 “養(yǎng)殖污水→凈化處理→農(nóng)業(yè)利用” 的生態(tài)循環(huán)。

一包復(fù)合菌種市場(chǎng)價(jià)格約45元，可以處理不同濃度廢水30-100立方

直接在氧化塘儲(chǔ)液池進(jìn)行污水處理案例

（二）建立水質(zhì)監(jiān)測(cè)制度，動(dòng)態(tài)優(yōu)化處理工藝

將污水治理納入日?？己耍咳詹杉鬯鏊谒畼?，通過(guò)便攜式多參數(shù)水質(zhì)分析儀、懸浮物濁度檢測(cè)儀等設(shè)備，監(jiān)測(cè) COD、氨氮、總磷等關(guān)鍵指標(biāo)；每月聯(lián)合專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)（如廣西助農(nóng)公司環(huán)保實(shí)驗(yàn)室）開(kāi)展全面檢測(cè)，根據(jù)水質(zhì)變化調(diào)整藥劑投加量與處理流程 —— 例如夏季高溫時(shí)微生物活性增強(qiáng)，可適當(dāng)減少藥劑用量；養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大導(dǎo)致污水量增加時(shí)，及時(shí)升級(jí)沼氣池容量或增設(shè)污水預(yù)處理池。同時(shí)，采用低成本治理方案（如廣西助農(nóng)公司 “處理 1 噸廢水成本 0.5-3 元”），降低養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)壓力，確保污水處理措施長(zhǎng)期落地。

【視頻】養(yǎng)殖場(chǎng)污水生物處理劑處理污水方法與效果！

三、糞污資源化：變 “污染負(fù)擔(dān)” 為 “資源財(cái)富”，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏

畜禽糞污若長(zhǎng)期堆積，不僅產(chǎn)生臭味、滋生細(xì)菌，還占用土地資源；若能實(shí)現(xiàn)資源化利用，既可消除污染，又能產(chǎn)出有機(jī)肥，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供支撐，是構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制的 “核心突破口”。需堅(jiān)持 “一場(chǎng)一策”，利用現(xiàn)有設(shè)施降低投入，讓糞污資源化成為養(yǎng)殖場(chǎng)的 “常規(guī)操作”。

（一）分類(lèi)處理糞污，適配不同資源化路徑

針對(duì)固態(tài)糞污，選用如“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”這類(lèi)產(chǎn)品，通過(guò)高架網(wǎng)床發(fā)酵、舍外發(fā)酵床等方式，使糞污快速升溫最高至 75℃，加速分解（甚至可分解家禽羽毛），7-15 天轉(zhuǎn)化為無(wú)臭味、不燒苗的生物菌肥，符合有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)；針對(duì)液態(tài)糞污，使用如液態(tài)糞污快速發(fā)酵活菌或畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑這類(lèi)產(chǎn)品，1 立方糞污處理成本僅 1 元左右，15 天內(nèi)可轉(zhuǎn)化為液態(tài)有機(jī)肥，不兌水可以直接用于果蔬、牧草種植（不燒苗不燒根）。此外，對(duì)于病死動(dòng)物，采用如病死動(dòng)物無(wú)害化生物處理劑這類(lèi)產(chǎn)品，在處理過(guò)程中降低臭味，避免二次污染，實(shí)現(xiàn)糞污 “全量利用、零廢棄”。

在集污池中加入菌種后再進(jìn)行發(fā)酵

固液分離后可以裝入袋中自動(dòng)發(fā)酵

【視頻】有機(jī)肥廠采用糞便高溫專(zhuān)用發(fā)酵菌，產(chǎn)熱快，溫度高，發(fā)酵時(shí)間短

（二）依托專(zhuān)業(yè)服務(wù)，降低資源化門(mén)檻

多數(shù)中小型養(yǎng)殖場(chǎng)面臨 “設(shè)施不足、技術(shù)欠缺” 的問(wèn)題，需借助第三方專(zhuān)業(yè)力量推行 “一場(chǎng)一策”—— 無(wú)需額外建設(shè)大型設(shè)施，利用現(xiàn)有沼氣池、儲(chǔ)糞池即可搭建資源化體系，技術(shù)員上門(mén)免費(fèi)指導(dǎo)，待達(dá)到處理效果后再付款，降低養(yǎng)殖場(chǎng)試錯(cuò)成本。同時(shí)，政府可通過(guò)政策引導(dǎo)與補(bǔ)助，支持養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)糞污處理藥劑、升級(jí)簡(jiǎn)易設(shè)備，推動(dòng)資源化技術(shù)在行業(yè)內(nèi)普及，形成 “養(yǎng)殖→糞污→有機(jī)肥→種植→養(yǎng)殖” 的閉環(huán)循環(huán)，讓資源化成為長(zhǎng)效機(jī)制的 “可持續(xù)動(dòng)力”。

污水肥料化處理現(xiàn)場(chǎng)圖 ↓

（三）做好糞污資源化檔案

詳細(xì)記錄糞污產(chǎn)生量、發(fā)酵劑使用量、肥料去向、消納土地面積（每頭豬大約需要0.4畝消納作物面積，自己面積不夠要與周邊種植人或合作社簽訂合同）等信息，形成完整檔案。檢查時(shí)主動(dòng)展示，能直觀證明養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)保和資源循環(huán)的重視，減少檢查爭(zhēng)議。

四、除四害：以 “環(huán)境管控” 為基礎(chǔ)，以 “立體防控” 為手段，阻斷疾病傳播鏈

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的 “四害”（以蒼蠅為主，輔以老鼠、蚊蟲(chóng)）是病菌傳播的主要載體，可攜帶大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病原體往返于養(yǎng)殖場(chǎng)與居民區(qū)，引發(fā)腸道傳染病等公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。除四害不能依賴 “突擊消殺”，需結(jié)合環(huán)境治理與常態(tài)化防控，從 “減少滋生地” 到 “精準(zhǔn)滅殺” 構(gòu)建全鏈條機(jī)制。

【視頻】養(yǎng)殖場(chǎng)的蒼蠅老鼠對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)有什么影響？全面的防控方法

（一）聚焦重點(diǎn)區(qū)域，構(gòu)建立體防控網(wǎng)絡(luò)

在飼料區(qū)、糞便處理區(qū)、豬舍門(mén)口等蒼蠅聚集區(qū)，部署0.5% 膚蟲(chóng)胺蠅餌劑，利用蒼蠅趨化性誘殺成蟲(chóng)；在重點(diǎn)區(qū)域周邊懸掛粘蠅紙、安裝滅蠅燈，形成 “誘餌 + 物理捕捉” 的立體防控體系。定期（每 3-5 天）更換蠅餌劑，防止變質(zhì)失效；及時(shí)清理死蠅與誘餌殘?jiān)苊舛挝廴?。針?duì)老鼠，在倉(cāng)庫(kù)、飼料儲(chǔ)存間放置抗凝血類(lèi)鼠藥（需做好安全防護(hù)，避免畜禽誤食），定期檢查鼠洞、封堵縫隙，減少老鼠棲息地。

（二）聯(lián)動(dòng)環(huán)境治理，從源頭減少四害滋生

四害滋生與糞污、污水管理密切相關(guān) —— 及時(shí)清理散落飼料、每日清運(yùn)新鮮糞污、保持污水池加蓋密封，可從根本上減少四害滋生條件。將除四害納入日常巡檢范圍，記錄各區(qū)域四害數(shù)量變化，若發(fā)現(xiàn)蒼蠅數(shù)量驟增，需排查糞污是否及時(shí)處理、污水是否泄漏，確保除四害與臭味管控、污水治理形成 “聯(lián)動(dòng)效應(yīng)”，避免單一環(huán)節(jié)疏漏導(dǎo)致整體防控失效。

廣西南寧市大眼貓滅鼠除蟲(chóng)服務(wù)部上百個(gè)除四害產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)

五、長(zhǎng)效機(jī)制的保障：以 “制度 + 技術(shù) + 服務(wù)” 為支撐，確保治理不松勁

要實(shí)現(xiàn) “不對(duì)外污染” 的長(zhǎng)期目標(biāo)，需將上述措施轉(zhuǎn)化為 “制度化、常態(tài)化” 的運(yùn)營(yíng)規(guī)范，而非階段性任務(wù)。一方面，養(yǎng)殖場(chǎng)需組建專(zhuān)業(yè)環(huán)保小組，制定《環(huán)保日常管理手冊(cè)》，明確臭味監(jiān)測(cè)、污水檢測(cè)、糞污處理、除四害的責(zé)任分工與操作流程，定期記錄各項(xiàng)指標(biāo)（如臭味強(qiáng)度、污水 COD 值、蒼蠅數(shù)量、糞污利用量），形成 “數(shù)據(jù) - 分析 - 優(yōu)化” 的閉環(huán)管理；另一方面，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升環(huán)保意識(shí)與操作熟練度，確保益生菌添加、藥劑投加、設(shè)備運(yùn)維等環(huán)節(jié) “精準(zhǔn)無(wú)偏差”。

同時(shí)，建立 “政企社” 協(xié)同機(jī)制：政府通過(guò)定期排查與政策激勵(lì)，督促養(yǎng)殖場(chǎng)落實(shí)長(zhǎng)效措施；第三方機(jī)構(gòu)（如環(huán)保公司、技術(shù)服務(wù)企業(yè)）提供持續(xù)的檢測(cè)、技術(shù)升級(jí)服務(wù)；行業(yè)協(xié)會(huì)搭建交流平臺(tái)，推廣優(yōu)秀養(yǎng)殖場(chǎng)的長(zhǎng)效治理經(jīng)驗(yàn)。唯有如此，才能讓臭味、污水、糞污資源化、除四害工作真正融入養(yǎng)殖場(chǎng)日常，實(shí)現(xiàn) “不對(duì)外污染” 的穩(wěn)定目標(biāo)，推動(dòng)畜牧業(yè)向綠色、高效、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。

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