今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年8月24日）
雞蛋觀點(diǎn)：
全國(guó)均價(jià)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)2.98元/斤，環(huán)比上周五上漲0.11元/斤，結(jié)束此前“七連跌”，但整體仍處于近五年同期最低區(qū)間。河北邯鄲粉蛋2.69元/斤、湖北荊門褐蛋3.24元/斤，山東德州2.80元/斤，局部小幅跟漲。北京主流批發(fā)價(jià)144元/44斤（≈3.27元/斤），上海浦東3.02元/斤，東莞到貨14車，走貨一般。若中秋前后出現(xiàn)恐慌性超淘（日齡<480天），12月后供應(yīng)壓力或階段性緩解，現(xiàn)貨有望回到3.50元/斤以上；飼料原料（豆粕、玉米）若因天氣炒作大幅上行，將進(jìn)一步擠壓養(yǎng)殖利潤(rùn)，倒逼去產(chǎn)能加速。當(dāng)前單斤虧損0.10-0.15元，建議順勢(shì)出貨，避免中秋前后集中拋壓；若9月現(xiàn)貨反彈至3.7元/斤以上，可提前鎖定部分利潤(rùn)。中秋備貨期維持低庫(kù)存滾動(dòng)，不賭漲；關(guān)注銷區(qū)到貨節(jié)奏與冷庫(kù)出庫(kù)價(jià)差，逢高短空遠(yuǎn)月合約（JD2510/2511）。雞蛋價(jià)格雖止跌微漲，但“高存欄+高庫(kù)存+弱需求”格局未變，中秋旺季反彈高度有限，四季度仍將回歸弱勢(shì)震蕩。去產(chǎn)能節(jié)奏決定2026年上半年能否真正見(jiàn)底，短期維持“逢高空、急跌短多”的區(qū)間交易思路。
家禽觀點(diǎn)：
雞苗：全面提價(jià)，大廠領(lǐng)漲。 毛雞價(jià)格止跌反彈，孵化場(chǎng)順勢(shì)抬價(jià)；
父母代存欄連續(xù) 2 個(gè)月環(huán)比下滑 2%，8 月出苗量預(yù)計(jì)同比減少 5% 左右，供給收縮支撐苗價(jià)；下游補(bǔ)欄窗口僅剩開(kāi)學(xué)+中秋兩波，預(yù)訂順暢，大廠計(jì)劃已排至 9 月上旬。大廠苗價(jià)短期仍有 0.2-0.3 元/羽上行空間，高點(diǎn)或觸及 4.4-4.5 元/羽；若 9 月毛雞再度回落，苗價(jià)將快速回吐漲幅。
白羽肉毛雞：止跌企穩(wěn)，區(qū)域小幅加價(jià)。 出欄體重下滑：高溫促使養(yǎng)殖戶提前出欄，本周均重 2.55-2.60 kg，環(huán)比再降 50 g，供給端短時(shí)收緊；屠宰端利潤(rùn)仍虧，開(kāi)機(jī)率 68%，庫(kù)存升至 70% 以上，壓制漲幅；分割品走貨一般，胸肉類 9.2-9.4 元/kg、翅中 25.0-25.5 元/kg，均持平或微跌，毛雞上漲動(dòng)力更多來(lái)自“缺雞”而非“缺肉”。8 月底前毛雞或維持 3.5-3.8 元/斤區(qū)間震蕩；若 9 月上旬出欄集中、體重回升，不排除再次下探 3.4 元/斤。
淘汰雞：止跌微漲，日齡繼續(xù)壓縮。淘汰日齡全國(guó)平均 502 天，再創(chuàng)年內(nèi)新低，高溫+蛋價(jià)低迷促使老雞加速出淘；屠宰場(chǎng)開(kāi)工率 55%，凍品走貨一般，對(duì)高價(jià)老雞接受度有限，限制漲幅。雞蛋反彈乏力，老雞仍處集中淘汰階段，預(yù)計(jì) 9 月上旬淘汰雞價(jià)或再度回落至 3.8-4.0 元/斤；若蛋價(jià)旺季兌現(xiàn)，10 月或回升至 4.4-4.6 元/斤。
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