今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年9月15日）
雞蛋觀點(diǎn)：
全國雞蛋價(jià)格繼續(xù)抬升，產(chǎn)區(qū)普漲0.18–0.60元/公斤，涼爽天氣推動(dòng)產(chǎn)蛋率回升，但需求端中秋–國慶雙節(jié)備貨搶先發(fā)力，短期供需錯(cuò)配仍在。
今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)7.34元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.18；河北雞蛋均價(jià)6.98元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.22；廣東雞蛋均價(jià)7.80元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.60；北京雞蛋均價(jià)7.50元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.26。供給：高溫季結(jié)束，全國平均產(chǎn)蛋率已由78%→83%，但新增產(chǎn)能尚未完全釋放，大碼蛋結(jié)構(gòu)性偏緊。需求：食品廠備貨進(jìn)入最后兩周，商超、電商禮盒裝走貨加快，銷區(qū)到車量連續(xù)5日增10%以上。庫存：生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存合計(jì)降至0.9天，低于去年同期1.3天，貿(mào)易商挺價(jià)情緒濃。未來7–10天蛋價(jià)維持“穩(wěn)中偏強(qiáng)”節(jié)奏，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)有望沖擊7.50元/公斤；若節(jié)后備貨戛然而止且氣溫繼續(xù)下降導(dǎo)致產(chǎn)蛋率快速回升，9月底或現(xiàn)階段性回調(diào)。建議養(yǎng)殖戶順勢出貨，鎖定中秋紅利；貿(mào)易商快進(jìn)快出，規(guī)避節(jié)后落價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。
家禽觀點(diǎn)：
白羽肉雞苗：補(bǔ)欄降溫，苗價(jià)連跌 主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)山東2.75元/羽，跌0.04；遼寧3.19元/羽，跌0.03。 核心矛盾：①毛雞養(yǎng)殖虧損1.2-1.4元/只，放養(yǎng)商壓價(jià)情緒濃；②孵化場出苗量環(huán)比+7%，供應(yīng)空窗期結(jié)束；③飼料再度提價(jià)，養(yǎng)殖戶對高成本苗抵制強(qiáng)烈。短線判斷：供需雙向擠壓，苗價(jià)仍有0.10-0.15元/羽下探空間，月底或觸底2.60元/羽后企穩(wěn)。 白羽肉毛雞：凍品滯銷，毛雞“橫盤” 主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)山東6.85元/公斤、遼寧7.07元/公斤、江蘇銷區(qū)7.88元/公斤，全線持平。屠企滿宰（開工率82%），但凍品庫容率仍高達(dá)78%，分割品綜合售價(jià)9400元/噸，低于成本線200元/噸；終端走貨慢，經(jīng)銷商備貨周期縮短至3-5天。雙節(jié)備貨對鮮品拉動(dòng)有限，毛雞或繼續(xù)“6.8-7.0”區(qū)間磨底，若凍品庫容率突破80%，不排除跌破6.70元/公斤可能。 淘汰蛋毛雞：蛋價(jià)強(qiáng)支撐，淘雞止跌 主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)山東9.32元/公斤、江蘇9.80元/公斤持平，遼寧跌0.20至9.80元/公斤。驅(qū)動(dòng)因素①現(xiàn)貨蛋價(jià)持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶延遲淘汰，周度出欄量環(huán)比-12%；②活禽市場走貨加快，農(nóng)貿(mào)渠道加價(jià)0.10-0.15元/公斤收購；③屠宰端庫存偏高，對白條提價(jià)意愿不足。短線判斷節(jié)日需求支撐下，預(yù)計(jì)下周淘雞主流價(jià)9.5-10.0元/公斤區(qū)間震蕩，反彈高度受豬肉低價(jià)（13.3元/公斤）壓制，空間不超過0.30元/公斤。
用手機(jī)微信掃描上面二維碼關(guān)注“廣西助農(nóng)公眾號”，更多養(yǎng)殖報(bào)價(jià)信息等著您。
- 上一篇：今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年9月15日） [2025-09-15]
- 下一篇：今日全國各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊（2025年9月15日） [2025-09-15]
